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【冷凍保存OK】すじ肉増量!柔らかく炊いた牛すじ肉たっぷりの黒毛和牛のすじうどん

黒毛和牛すじ

すじ肉増量!柔らかく炊いた牛すじ肉たっぷりの黒毛和牛のすじうどん

定番の「幻の牛すじうどん」の牛すじ肉をさらにボリュームアップ!ジューシーな黒毛和牛のすじ肉のうま味が、
口の中いっぱいに広がります!

また、ねぎは斜めにカットしたものを使用。自慢の無添加だしで、スライスした淡路産の玉ねぎと一緒に炊くことで、
だしのうま味に深みが加わります。

店頭でも人気の、黒毛和牛をたっぷり使った牛すじうどんを、ぜひご家庭でも楽しんでください!

すじ肉でだしがうまい650

輸入牛肉や、一部の国産牛すじには臭みがあるものもありますが、食肉専用に育てられた黒毛和牛のすじ肉は、まったく臭みがなく、うま味がたっぷり。

お陰様で、「今まですじ肉は苦手だったけど、美味しく食べられました!」との<声をたくさん頂いています。

またおだしに入れて一緒に炊くことで、優しい味の関西風のうどんだしがさらに味わい深く、美味しくなるんですね。

柔らかく炊いた黒毛和牛のすじ肉と、昔ながらの関西うどん、香り豊かな無添加のだしとのハーモニーを味わってみてください!

牛すじズーム300


ふんわり柔らかい昔ながらの関西風細うどん

うどんズーム230px うどんには、地元兵庫県産の一等小麦粉粉を使用。袋から出すと、小麦粉の甘い香りが感じられます。

讃岐うどんのような強いコシはありませんが、もちもちっとした粘りがあり、なめらかな舌触りと、つるつるとしたのど越しの関西らしいうどんです。

讃岐うどんは固くてちょっと苦手という方にもおすすめ。

初代ヨシノの時代から変わらぬ、昔ながらのなつかしい味が、食べた人を優しい気持ちにしてくれます。


だしは自家製・無添加・ストレートの関西風うどんだし

関西うどんの特徴は、なんといっても昆布をベースに鯖やウルメなどの
削り節を使った味わい深いだしの美味しさにあります。

花川製麺所のうどんだしは、北海道産の天然羅臼昆布をベースに、
さば節や宗田節などの削り節を加えて丁寧に煮出した、昔ながらの
関西風無添加うどんだしです。

「最後の一滴まで飲み干せる」と評判の、滋養とうま味がたっぷりの
関西ならではの味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

だしズーム230px

【冷凍保存OK】すじ肉増量!柔らかく炊いた牛すじ肉たっぷりの黒毛和牛のすじうどん

価格:

627円 (税込)

[ポイント還元 6ポイント~]
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし 4.0 (1件)
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材料すべてそろってます600px

作り方はカンタン(すじ)

ゆでうどんを美味しく作るポイントは、しっかりと熱を通すこと!

きつねうどん麺ズーム2 ゆでうどんを美味しく作るポイントは、麺にしっかり熱を通すことです。

うどんはゆでた後冷蔵庫に入れておくと、固くぼそぼそとした食感になります。これはご飯と一緒で、うどんに含まれるでんぷん質が冷えてと固くなり、粘りや甘みが無くなるからなんですね。 

ただ、固くなったでんぷん質は、しっかりと熱を通すことで活性化し、まるで出来立てのような粘りや甘味を取り戻すことができます。

花川製麺所の細うどんの場合は、軽く沸騰した状態で30秒~1分程度煮込んで頂くことで、もっちりとした粘りと、つるつるの食感、小麦粉の甘みをベストの状態で楽しんで頂けます。

ふんわりと柔らかい関西うどんならではの優しい食感は、讃岐うどんは固くて苦手、という方でも美味しく召し上がっていただけます。


【商品内容】

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし ちーぼー様 2019-07-26
花川製麺さんの昔ながらのおうどんが大好きです。
スーパーでも細麺のうどんはあるのですが、どこか違うというか、やっぱり花川製麺さんの麺とお出汁が良いです。
私は特に牛すじうどんが好きなのですが、星を4つにしたのは、麩と玉ねぎが柔らかくなるまでに時間が掛かるので、煮詰めてる間にお出汁が少なくなってしまうので、そこを工夫して頂けたらと思います。
でも、また注文させて頂きますね。

【冷凍保存OK】すじ肉増量!柔らかく炊いた牛すじ肉たっぷりの黒毛和牛のすじうどん

価格:

627円 (税込)

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【黒毛和牛のすじうどん商品内容(1人前)】

●関西風中細うどん(200g×1)
●無添加うどんだし(300g×1)
●黒毛和牛すじ肉(国産:45g×1)
●たまねぎスライス(淡路産:15g×1)
●マツタケ麩 2個
●カットねぎ(5g)
●かまぼこ 1枚
●七味 1袋

【賞味期限・原材料等について】

   
消費期限 商品到着日を含め3日間(要冷蔵)。冷凍保存の場合は3週間。
※北海道・秋田・青森・沖縄は2日間(配送に2日かかるため)。
原材料 うどん(小麦粉、食塩、ph調整剤)、だし(羅臼昆布、鯖節、宗田節、ウルメ節、ムロアジ節、
醤油、砂糖、味醂)、牛すじ(牛すじ肉、醤油、砂糖)、玉ねぎ、ねぎ、かまぼこ、七味
※うどんのゆで釜は、そばでも使用しております。そば粉、小麦粉アレルギーのある方は
お控えください。
配送方法 クール便(冷蔵)
保存方法 商品到着後は冷蔵庫で保管。または冷凍保存も可。
お召し上がり方 手鍋にだし、すじ肉、玉ねぎを入れ、沸騰したらうどん、マツタケ麩を入れて30秒~1分煮込んで
下さい。ねぎ、かまぼこ、七味はお好みでお使いください。
解凍の仕方
(冷凍保存した場合)
うどんは、電子レンジ(500w)で裏おもて1分半ずつ温めて解凍してください。
だしは、沸騰したお湯の中に入れ、弱火で温めて解凍してください。
その他のトッピングは、自然解凍もしくは、凍ったままの状態で通常どおり調理してください。

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