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冷凍保存はできますか?

はい、出来ます。もし期限内に食べきれない場合でも、冷凍保存することで、2〜3週間は美味しく召し上がって頂けます。

その場合は、パッケージのまま丸ごと冷凍して頂いて結構です。

解凍の仕方

○ゆでうどんの解凍

うどんの場合は、自然解凍ではなく、電子レンジをご利用頂いた方が、麺が柔らかくなり過ぎず、
美味しく召し上がって頂けます。

うどんレンジに入れる270

1、冷凍したうどんを電子レンジに入れ、「温め」もしくは500wにセットして、1分半温めます。

2、ひっくり返して、裏面も同様に1分半温めます。

3、完全に解凍出来たら、通常どおり調理します。手で触ってちょっと温かいくらいがちょうど良い状態です。

○無添加うどんだしの解凍

無添加だしについては、自然解凍もしくは、手鍋にお湯を沸かし、弱火で湯せんするのがおすすめです。

だし解凍1

1、手鍋にお湯を沸かし、無添加うどんだしを袋のまま入れて、弱火で温めます。

一度に数個まとめて解凍する場合は、大きめの鍋をお使いください。

だし解凍2

2、解凍出来たら、菜ばしなどで袋の端をつまみ、やけどに注意して引き上げてください。

○その他トッピングの解凍

トッピングのすじ肉や油かす、あげ等は自然解凍もしくは、電子レンジで軽く解凍して、通常どおり調理してください。