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関西うどんの定番!子供たちも大好きな優しい味付けのきつねうどん

きつね文字入り600

子供たちにも大人気!優しい味付けの昔ながらのきつねうどん

関西うどんの定番、子供たちも大好きなきつねうどんです。

昔ながらのやり方で手作りされた、ふっくらジューシーな味付けあげは、口にふくむと
優しい甘味がじゅわーっと広がって、食べると幸せな気持ちになります。

調理には保存料や人工甘味料を一切使用せず、生しょうゆ、ザラメと少量の塩のみを使い、
後味にほんのり甘味が残る良い優しい味付けに仕上げました。

ご年配の方にも食べやすい、関西らしい味わいのうどんです。

昔ながらのてづくりのあげ650

花川製麺所のきつねうどんで使っているあげは、明石の老舗「村上豆腐店」から仕入れている、昔ながらのしっかりとしたあげです。

このあげをしっかりと下茹でして油抜きをした後、兵庫県龍野の生しょうゆとざらめ、少量の塩のみを使って味付けしています。

よく使われてるような人工の甘味料や保存料は一切使いませんので、後味のさわやかな、キレのある甘みを楽しんでいただけます。

また、煮詰めすぎずに全体的に優しい味に仕上げてありますので、小さなお子様からご年配の方まで、安心して召し上がって頂けます。

きつねあげ300


麺はなめらかな舌触りとつるつるとしたのど越しが特徴の、昔ながらの関西風細うどん

うどんズーム230px うどんには、麺用の小麦粉としては最上級のオーストラリア産一等粉を
使用。袋から出すと、小麦粉の甘い香りが感じられます。

讃岐うどんのような強いコシはありませんが、もちもちっとした粘りがあり、
なめらかな舌触りと、つるつるとしたのど越しの関西らしいうどんです。

讃岐うどんは固くてちょっと苦手という方にもおすすめ。

初代ヨシノの時代から変わらぬ、昔ながらのなつかしい味が、食べた人を
優しい気持ちにしてくれます。


だしは自家製・無添加・ストレートの関西風うどんだし

関西うどんの特徴は、なんといっても昆布をベースに鯖やウルメなどの
削り節を使った味わい深いだしの美味しさにあります。

花川製麺所のうどんだしは、北海道産の天然羅臼昆布をベースに、
さば節や宗田節などの削り節を加えて丁寧に煮出した、昔ながらの
関西風無添加うどんだしです。

「最後の一滴まで飲み干せる」と評判の、滋養とうま味がたっぷりの
関西ならではの味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

だしズーム230px

関西うどんの定番!子供たちも大好きな優しい味付けのきつねうどん

価格:

320円 (税込)

[ポイント還元 3ポイント〜]
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし 4.0 (3件)
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材料全てそろってます(きつね)600

作り方カンタン(きつね)600

ゆでうどんを美味しく作るポイントは、しっかりと熱を通すこと!

きつねうどん麺ズーム2 ゆでうどんを美味しく作るポイントは、麺にしっかり熱を通すことです。

うどんはゆでた後冷蔵庫に入れておくと、固くぼそぼそとした食感になります。これはご飯と一緒で、うどんに含まれるでんぷん質が冷えてと固くなり、粘りや甘みが無くなるからなんですね。 

ただ、固くなったでんぷん質は、しっかりと熱を通すことで活性化し、まるで出来立てのような粘りや甘味を取り戻すことができます。

花川製麺所の細うどんの場合は、軽く沸騰した状態で30秒〜1分程度煮込んで頂くことで、もっちりとした粘りと、つるつるの食感、小麦粉の甘みをベストの状態で楽しんで頂けます。

ふんわりと柔らかい関西うどんならではの優しい食感は、讃岐うどんは固くて苦手、という方でも美味しく召し上がっていただけます。


■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ やちゅ☆彡様 2015-10-19
父親はきつねうどんが好きなんですが、今まで食べた中で一番美味しいと言ってました。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星なし星なし 西山幸次郎様 2015-06-05
出汁の味香りは私ごのみですが、あげの味がもっと甘いのが良い、また、あげが固いと感じました。しかし総合的には合格です。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし こた様 2014-09-07
麺が細くておいしかったです。
関西以外の人には 薄味かも。

関西うどんの定番!子供たちも大好きな優しい味付けのきつねうどん

価格:

320円 (税込)

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【和牛すじうどん商品内容(1人前)】

商品内容400

●中細うどん(200g×1)
●無添加うどんだし(300g×1)
●味付けあげ 1枚
●カットねぎ(5g)
●かまぼこ 1枚
●七味 1袋

【賞味期限・原材料等について】

   
消費期限 商品到着日を含め3日間(要冷蔵)。冷凍保存の場合は3週間。
※北海道・秋田・青森・沖縄は2日間(配送に2日かかるため)。
原材料 うどん(小麦粉、食塩、ph調整剤)、だし(羅臼昆布、鯖節、宗田節、ウルメ節、ムロアジ節、
醤油、砂糖、味醂)、味付けあげ(あげ、ザラメ、しょうゆ、食塩)、ねぎ、かまぼこ、七味
※うどんのゆで釜は、そばでも使用しております。そば粉、小麦粉アレルギーのある方は
お控えください。
配送方法 クール便(冷蔵)
保存方法 商品到着後は冷蔵庫で保管。または冷凍保存も可。
お召し上がり方 手鍋にだしを入れ、沸騰したらうどんを入れて30秒〜1分煮込んで下さい。
ねぎ、かまぼこ、七味はお好みでお使いください。
解凍の仕方
(冷凍保存した場合)
うどんは、電子レンジ(500w)で裏おもて1分半ずつ温めて解凍してください。
だしは、沸騰したお湯の中に入れ、弱火で温めて解凍してください。
その他のトッピングは、自然解凍もしくは、凍ったままの状態で通常どおり調理してください。

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