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牛すじ、油かす、きつね人気の3種の味が一度に楽しめる! 牛すじデラックス

牛すじデラックス文字入り600

人気の3種が一度に楽しめる 牛すじデラックス ※年内の発送は、12月25日(金)が最終です。

人気の3種の味が同時に楽しめて、ボリュームたっぷりの豪華なうどんです。

トッピングには、柔らかく炊いた牛すじ肉、外はかりかり、中はぷるぷるの油かす、
優しい味付けの刻みあげと、3つの味が一度に楽しめる「一石三鳥」なうどんです。

食べ盛りのお子様や、男性の方に特に人気のメニューです。

デラックストッピングバナー650

メインのトッピングは、名物「幻の牛すじうどん」での使われている、
国産和牛のすじ肉をはじめ、関西らしい食材が3種類。

●旨みたっぷりの柔らかく炊いた国産和牛のすじ肉。

●外はかりかり、中はぷるぷるの不思議な食感の「油かす」。

●優しい味付けの刻みあげ

メインの牛すじ肉は柔らかく炊き上げ、臭みも全くないので、
初めての方でも安心して召し上がって頂けます。

油かすは、大阪でよく使われているうどんのトッピング。

新鮮な牛の小腸を素揚げしたもので、外はかりかりと香ばしく、
中はぷるぷるの不思議な食感がクセになる美味しさ。

食べやすく刻んだあげは、きつねうどんで使っているもので、
無添加のしょうゆとザラメで優しい味に仕上げています。

関西らしい具材が一度に楽しめる、「一粒で三度美味しい」
スペシャルメニューをぜひ、ご自宅で楽しんでくださいネ!

デラックストッピング250


麺はなめらかな舌触りとつるつるとしたのど越しが特徴の、昔ながらの関西風細うどん

うどんズーム230px うどんには、麺用の小麦粉としては最上級のオーストラリア産一等粉を
使用。袋から出すと、小麦粉の甘い香りが感じられます。

讃岐うどんのような強いコシはありませんが、もちもちっとした粘りがあり、
なめらかな舌触りと、つるつるとしたのど越しの関西らしいうどんです。

讃岐うどんは固くてちょっと苦手という方にもおすすめ。

初代ヨシノの時代から変わらぬ、昔ながらのなつかしい味が、食べた人を
優しい気持ちにしてくれます。


だしは自家製・無添加・ストレートの関西風うどんだし

関西うどんの特徴は、なんといっても昆布をベースに鯖やウルメなどの
削り節を使った味わい深いだしの美味しさにあります。

花川製麺所のうどんだしは、北海道産の天然羅臼昆布をベースに、
さば節や宗田節などの削り節を加えて丁寧に煮出した、昔ながらの
関西風無添加うどんだしです。

「最後の一滴まで飲み干せる」と評判の、滋養とうま味がたっぷりの
関西ならではの味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

だしズーム230px

牛すじ、油かす、きつね人気の3種の味が一度に楽しめる! 牛すじデラックス

価格:

720円 (税込)

[ポイント還元 7ポイント〜]
購入数:
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デラックス作り方

ゆでうどんを美味しく作るポイントは、しっかりと熱を通すこと!

きつねうどん麺ズーム2 ゆでうどんを美味しく作るポイントは、麺にしっかり熱を通すことです。

うどんはゆでた後冷蔵庫に入れておくと、固くぼそぼそとした食感になります。これはご飯と一緒で、うどんに含まれるでんぷん質が冷えてと固くなり、粘りや甘みが無くなるからなんですね。 

ただ、固くなったでんぷん質は、しっかりと熱を通すことで活性化し、まるで出来立てのような粘りや甘味を取り戻すことができます。

花川製麺所の細うどんの場合は、軽く沸騰した状態で30秒〜1分程度煮込んで頂くことで、もっちりとした粘りと、つるつるの食感、小麦粉の甘みをベストの状態で楽しんで頂けます。

ふんわりと柔らかい関西うどんならではの優しい食感は、讃岐うどんは固くて苦手、という方でも美味しく召し上がっていただけます。


牛すじ、油かす、きつね人気の3種の味が一度に楽しめる! 牛すじデラックス

価格:

720円 (税込)

[ポイント還元 7ポイント〜]
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【牛すじデラックス】

【商品内容】
●中細うどん(200g×1)
●無添加うどんだし(300g×1)
●牛すじ肉(40g×1)
●油かす(20g×1)
●味付けあげ(40g×1)
●スライス玉ねぎ(10g×1)
●マツタケ麩 2個)
●カットねぎ(20g)
●かまぼこ 1枚
●七味 1袋

【消費期限・原材料等について】

   
消費期限 商品到着日を含め3日間(要冷蔵)。冷凍保存の場合は3週間。
※北海道・秋田・青森・沖縄は2日間(配送に2日かかるため)。
原材料 うどん(小麦粉、食塩、ph調整剤)、だし(羅臼昆布、鯖節、宗田節、ウルメ節、ムロアジ節、
醤油、砂糖、味醂)、牛すじ肉(牛すじ、醤油、砂糖)、味付けあげ(うすあげ、ザラメ、醤油、塩)、玉ねぎ、ねぎ、かまぼこ、マツタケ麩、七味
※うどんのゆで釜は、そばでも使用しております。そば粉、小麦粉アレルギーのある方は
お控えください。
配送方法 クール便(冷蔵)
保存方法 商品到着後は冷蔵庫で保管。または冷凍保存も可。
お召し上がり方 手鍋に無添加だし、牛すじ肉、スライス玉ねぎを入れ、沸騰したらうどん、マツタケ麩を入れて再沸騰後、30秒〜1分煮込み、トッピングをのせてお召し上がり下さい。かまぼこ、七味はお好みでお使いください。
解凍の仕方
(冷凍保存した場合)
うどんは、電子レンジ(500w)で裏おもて1分半ずつ温めて解凍してください。
だしは、沸騰したお湯の中に入れ、弱火で温めて解凍してください。
その他のトッピングは、自然解凍もしくは、凍ったままの状態で通常どおり調理してください。

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